BOAS MANEIRAS - JANTAR FORMAL

O jantar formal é geralmente feito quando queremos homenagear alguém ou comemorar alguma ocasião especial.

Neste caso, já é recomendado a presença de garçons, para servir as bebidas e os pratos a francesa. Para um jantar inesquecível, faça um bom planejamento com pelo ao menos 15 dias de antecedência. O convite deve ser feito com o mesmo prazo.

- Escolha seus melhores pratos, talheres, taças e copos . Se não tem, alugue.

- Use sempre guardanapos de tecido.

- Coloque na mesa pequenos arranjos de flores ou velas (sem cheiro) com itens mais nobres.

-Os lugares deverão ser anteriormente determinados pelo anfitrião com o uso de cartão indicando o nome da pessoa.

-O jantar deve ser servido nos pratos por empregados treinados, e sempre na ordem de importância dos convidados.

- Se sua mesa é maravilhosa, não precisa de toalha. Pode usar um jogo americano bem bonito. No entanto, se ela não está em perfeita ordem, lance mão de uma toalha bonita.

- Antes de os convidados sentarem-se a mesa, coloque os pãezinhos nos pratos e água nos copos.

- Não use perfumes de ambientes muito fortes. O que deve prevalecer é o aroma dos vinhos e alimentos.

- Sirva a sobremesa em pratinhos individuais, preparados na cozinha.

- Café e licores sempre!

Disponha a mesa conforme indicado abaixo:

Dispondo os convidados a mesa:

Sugestão de cardápio:

Aqui vamos mostrar várias fotos de mesas montadas, clássicas e contemporâneas.